Archiv rubriky: TISK

Sem budu psát články.

Diana Sixtová a její zajímavá vína – Champagne De Sousa

Publikováno

Psáno pro Medicína a umění 56 3/2019

Sixtová je nejen obchodní ředitelkou firmy Merlot d´Or, která se specializuje na dovoz francouzských vín, ale i zkušenou sommeliérkou. Známe se dlouho a společně jsme s partou milovníků vína projeli za vínem kus světa. Nabízíme vám vždy nějaké zajímavé a cenově dostupné víno. Jediné pravé šampaňské víno hledejte jen v oblasti Champagne. Ostatní bublinky na označení nemá nárok. Ostatně šampaňské se dělá v Champagne už od 17. století. De Sousa je ale důkazem, že dobré šampaňské může dělat i Portugalec. Více ale o tom Diana Sixtová.

 Číst více

Publikováno

Pro časopis Xantypa jsem napsal všehovšudy čtyři články. S Magdalenou Dietlovou jsem se setkal, když jsme byli oba v porotě na Miss, kterou tehdy Nova vysílala. Nebyl jsem v porotě ve finále, ale poctivě jsem objížděl krajská kola a Magdalena Dietlová také. Bylo to někdy v roce 1994. Magdalena Dietlová mne vyprávěla, že má v úmyslu vydávat časopis a že má i název: Xantypa. Projevil jsem zájem o spolupráci a řekl jsem jí, že mám doma řadu zajímavých dokumentů a artefaktů a že bych jejich prostřednictvím mohl psát o zajímavých lidech. Magdaleně Dietlové se nápad zalíbil a po krátkém přemýšlení řekla: A mohlo by se to jmenovat Moje relikvie. Začal jsem Jaroslavem Vojtou, jehož fotografii Alexander Janovský pořídil na střeše Národního divadla a k tomu jsem přihodil dopis, který mi tehdy poslal.  Článek slavnostně vyšel v nultém čísle. Pak přišlo vzácné ex libris, které mi nakreslil Cyril Bouda, méně známé kresby Karla Gotta a divadelní program s „výslechem“ Jana Zábrany. Pak se do této rubriky natlačili další autoři a já se zase věnoval jiným věcem. Nicméně ony čtyři články vytvořily základ mé pozdější knížky PŘÁTELÉ JSOU PŘÍBUZNÍ, KTERÉ SI VYBÍRÁME SAMI. Klikněte na název a čtěte si!

Diana Sixtová a její zajímavá vína – Hospices de Beaune

Publikováno

Psáno pro Medicína a umění 55 2/2019

Diana Sixtová je nejen obchodní ředitelkou firmy Merlot d´Or, která se specializuje na dovoz francouzských vín, ale i zkušenou sommeliérkou. Známe se dlouho a společně jsme s partou milovníků vína projeli za vínem kus světa. Nabízíme vám vždy nějaké zajímavé a cenově dostupné víno. Posledně jsme byli v Burgundsku, tak co kdybychom tam ještě chvíli zůstali, tuším, že by se hodilo ohlédnout se do listopadu.

Ano. Již 158 let je třetí neděle v listopadu zasvěcena aukci vín Hospices de Beaune. To, co odlišuje Hospices de Beaune od běžných nemocnic, je vlastnictví velkého majetku a vinic shromážděných po staletí. Zisky z užívání a podnikání s tímto majetkem umožňují Hospices de Beaune investovat každým rokem do modernizace nemocničních zařízení, do špičkových lékařských materiálů, staveb komfortnějších zařízení a dalších odvětví spojených se zdravotní péčí. Příjmy získané z aukce vín Hospices financují totiž pouze investice a ne běžné výdaje.

 Číst více

Diana Sixtová a její zajímavá vína – Domaine Arnoux-Lachaux

Publikováno

Psáno pro časopis Medicína a umění 54 1/2019

Sixtová je nejen obchodní ředitelkou firmy Merlot d´Or, která se specializuje na dovoz francouzských vín, ale i zkušenou sommeliérkou. Známe se dlouho a společně jsme s partou milovníků vína projeli za vínem kus světa. Nabízíme vám vždy nějaké zajímavé a cenově dostupné víno. Už jsme, Diano, nebyli dlouho v Burgundsku.

Tak to tě musím pozvat do Domaine Arnoux-Lachaux, které patří bezpochyby mezi špičku vín z Vosne-Romanée. Vinařství jako takové bylo založeno už v roce 1858. Florence a Pascal jsou už pátou generací vinařů rodiny Arnoux. Pascal Lachaux se do rodiny Arnoux přiženil. Když se v osmdesátých letech seznámil s Florence, dcerou Roberta Arnoux, pracoval pro farmaceutickou firmu zabývající se prodejem homeopatik. Zpočátku pomáhal pouze se sklizní, ale postupně vínu doslova propadl. Nejdříve (po svatbě) pracoval po boku svého tchána. Svůj první ročník vinifikoval samostatně v roce 1990. Od roku 1995, kdy Robert Arnoux zemřel, se o doménu starají společně s Florence. On má na starosti vinice a výrobu vína, Florence obchodní stránku podnikání. Nedávno začal na vinařství pracovat jejich nejstarší syn Charles.  Číst více

Brzy je poznáte víc – Petr Oliva

Publikováno

Tento článek jsem napsal před 47 lety a berte ho jako vzpomínku na herce, který nás nedávno opustil. Část rozhovoru najdete i na iDNES.

Psáno pro Svět práce číslo 29, 19. července 1972

Petr Oliva (1943) vzbudil zájem publika i odborné kritiky svým vynikajícím hereckým výkonem v Ibsenově Peer Gyntovi v pražském Divadle E. F. Buriana. Herecký talent se však nerodí přes noc, ani Petr Oliva není výjimkou. Peer Gynt obsahuje Olivovy osmileté herecké zkušenosti. Po absolvování DAMU (1964) působil dva roky v kabaretní skupině Armádního uměleckého souboru, kde si současně odbyl svou základní vojenskou službu. Po příchodu z vojny dostal angažmá v kladenském divadle. Tam vytrval šest let; bral takové role, jako je Mercucio (Shakespeare: Romeo a Julie) Radúz (Zeyer: Radúz a Mahulena), Zlatohlav (Tyl: Tvrdohlavá žena), Lopachin (Čechov: Višňový sad)…  Číst více

Diana Sixtová a její zajímavá vína – Beaujolais

Publikováno

Psáno pro časopis Medicína a umění 53 5/2018

Diana Sixtová je nejen obchodní ředitelkou firmy Merlot d´Or, která se specializuje na dovoz francouzských vín, ale i zkušenou sommeliérkou. Známe se dlouho a společně jsme s partou milovníků vína projeli za vínem kus světa. Nabízíme vám vždy nějaké zajímavé a cenově dostupné víno. Takže, Diano, kam teď? Jsme na konci roku, co třeba Beaujolais?

Proč ne. Konečně třetí čtvrtek v listopadu je již od 50. let minulého století pevně spjat v myslích vinařů se svátkem Beaujolais Nouveau. Tato oslava mladého vína si vydobyla za ta léta celosvětové renomé a jistě ve své době prospěla propagaci tohoto vinařského regionu. Bohužel dnes se Beaujolais Nouveau stalo víceméně synonymem pro všechna vína z tohoto kraje a tak jsem se rozhodla Vám dnes představit jedno z tzv. Cru de Beaujolais – konkrétně Juliénas.

Není náhodou Beaujolais v Burgundsku?  Číst více

Diana Sixtová a její zajímavá vína – Alsasko

Publikováno

Psáno pro časopis Medicína a umění 4/2018/52

Sixtová je nejen obchodní ředitelkou firmy Merlot d´Or, která se specializuje na dovoz francouzských vín, ale i zkušenou sommeliérkou. Známe se dlouho a společně jsme s partou milovníků vína projeli za vínem kus světa. Nabízíme vám vždy nějaké zajímavé a cenově dostupné víno. Takže, Diano, kam teď?

Můj dnešní vinařský tip míří do netypické francouzské oblasti, místa s velkým vlivem německého vinařství i gastronomie – tudíž do Alsaska. Historie zdejšího vinohradnictví sahá až do doby románské, přesněji do 3. století, kdy zaznamenává opravdový rozkvět hlavně v důsledku otevření Rýna jako obchodní cesty. Po řece byla alsaská vína exportována do všech Rýn lemujících zemí a hlavně do Kolína, odkud se posílala do Skandinávie a Anglie. Tato pro Alsasko významná éra trvá až do 16. století, kdy zdejší vinohradnictví dosáhlo absolutního vrcholu. Překrásné vinařské domy dodnes přináší svědectví o bohatství a prosperitě celého kraje v tehdejší době. Třicetiletá válka se svým drancováním, bídou, hladem a morem ukončila tento rozmach a doslova zruinovala veškeré vinohradnictví.

 Číst více

Diana Sixtová a její zajímavá vína – Languedoc – Roussillon

Publikováno

Psáno pro časopis Medicína a umění 3/2018/51

Sixtová je nejen obchodní ředitelkou firmy Merlot d´Or, která se specializuje na dovoz francouzských vín, ale i zkušenou sommeliérkou. Známe se dlouho a společně jsme s partou milovníků vína projeli za vínem kus světa. Nabízíme vám vždy nějaké zajímavé a cenově dostupné víno.

Kam se, Diano, podíváme tentokrát?
Blíží se léto a tak se dnes podíváme do tradiční francouzské prázdninové lokality Languedoc – Roussillon.  Číst více

Diana Sixtová a její zajímavá vína – Chablis

Publikováno

Psáno pro časopis Medicína a umění 2/2018/50

Diana Sixtová je nejen obchodní ředitelkou firmy Merlot d´Or, která se specializuje na dovoz francouzských vín, ale i zkušenou sommeliérkou. Známe se dlouho a společně jsme s partou milovníků vína projeli za vínem kus světa. Nabízíme vám vždy nějaké zajímavé a cenově dostupné víno. Téma dnešního povídání má název: Chablis.

Diano, pokud vím, tak tato nejsevernější část Burgundska bývá někdy opomíjena, ale její vína jsou natolik osobitá a oslovující, že je vyhledávají lidé po celém světě. Proč?

 Číst více

Diana Sixtová a její zajímavá vína – Michel Bouzereau

Publikováno

Psáno pro časopis Medicína a umění 1/2018/49

Meursault

Diana Sixtová je nejen obchodní ředitelkou firmy Merlot d´Or, která se specializuje na dovoz francouzských vín, ale i zkušenou sommeliérkou. Známe se dlouho a společně jsme s partou milovníků vína projeli za vínem kus světa. Nabízíme vám vždy nějaké zajímavé a cenově dostupné víno. Dnešní kapitola by mohla mít název: Michel Bouzereau & Fils.

Bouzereauvi mají v Meursault dlouhé kořeny a Jean-Baptiste je už desátou generací vinařů. Je to velmi skromný, přitom však energický mladý muž. Začátkem 20. století bylo v Meursault pouze jedno vinařství nesoucí toto jméno. Jenže Edmond Bouzereau měl dva syny, Louise a Roberta. Časem a dělením mezi potomky se počet vinařství v Meursault rozrostl a dnes jich tu najdeme pět. Domaine Michel Bouzereau & Fils je jedním z nich. Michel je Robertovým synem a svoje vinařství založil v roce 1971. V roce, kdy se mu narodil syn Jean-Baptiste, který dnes stojí v jeho čele. První sklizně díky nejisté době a ekonomické nestabilitě prodával Michel jako vin en vrac (po cisternách) burgundským négociantům (obchodníkům). Jenže od té doby uteklo spoustu vody a dnes sami lahvují celou svou produkci a vína následně putují do celého světa.

 

 Číst více